バリスタ金子 智が贈る、スペシャルティコーヒーで楽しむトルココーヒー体験 in 関東
バリスタ金子 智が贈る、スペシャルティコーヒーで楽しむトルココーヒー体験 in 関東

バリスタ金子智氏による、スペシャルティ・トルココーヒー体験イベント

スペシャルティコーヒーで淹れる、オリエンタルなトルココーヒー体験。

ダイネーゼ台場店・世田谷店・埼玉三郷店では10-11月の週末に、数々の有名カフェをプロデュースするバリスタ、金子 智（カネコ サトシ）氏をお招きした、スペシャルティコーヒーによるコーヒー体験イベントを開催します。

今回は世界のコーヒー文化の中でユネスコの無形文化遺産に登録をされた"トルココーヒー"をピックアップ。コーヒー粉を水から専用の小鍋「ジェズヴェ」で煮出し、粉ごとカップに注いで上澄みを楽しむ伝統的な抽出方法を皆様に体験頂きます。もちろん金子氏によるハンドドリップコーヒーとの呑み比べ、コーヒー知識のシェアや、ご自宅でもできる美味しい淹れ方のレクチャーなど、コーヒーを通じた気軽なコミュニケーションも体験していただけます。

当イベントでご提供するコーヒー豆は、"エチオピア・イルガチャッフェ産 “のスペシャルティグレードと呼ばれる最高品質の豆。
ジャスミンのような華やかな香りに、ストロベリーやカシスを思わせるフルーツ感、カカオニブ、メープルシロップのような深みと甘さが特徴。

コーヒーに少しでも興味がある方なら、必ず楽しめる特別な2日間、お気軽に各ダイネーゼストアへお立ち寄りください。

開催日

10月31日-11月1日：台場店
11月7日-8日：埼玉三郷店
11月14日-15日：世田谷店
※各週末（土日）

イベント詳細

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バリスタ 金子 智（カネコ サトシ）氏

横浜・馬車道「水信フルーツパーラー」のコーヒーを監修するなど、数々の有名カフェのプロデュースも行うスーパーバリスタ。
Tomei-yokohama BMW各店、Mercedes-Benz(シュテルン世田谷)一部店舗でもコーヒーイベントを開催。
「スペシャルティグレード」と呼ばれる貴重なコーヒー豆の素晴らしさを様々な場所でのワークショップ開催やレストラン・カフェとのコラボで発信中。

開催時間（1日毎に3部制）

各日 3部制（1回 約60分）
・1部：12:00〜
・2部：14:00〜
・3部：16:00〜

※各回定員15名／先着順

参加費用

無料・ご予約不要です
※お客様にご用意いただくものはございません。お時間にあわせてご来店いただければ、おいしいコーヒーと深い知識をもっておもてなし致します。

開催店舗情報

店舗名：ダイネーゼ台場 (Dainese Daiba)
住所：〒135-0091 東京都港区台場1-3-5
電話：03-3599-0940
メール：odaiba@dainesejapan.com
営業時間：11:00-20:00

店舗名：ダイネーゼ世田谷 (Dainese Tokyo Setagaya )
住所：〒158-0086 東京都世田谷区尾山台2-28-15
電話：03-6455-9585
メール：d-store.tokyosetagaya@dainesejapan.com
営業時間：10:00-19:00

店舗名：ダイネーゼ埼玉三郷 (Dainese Saitama Misato)
住所：〒341-0004 埼玉県三郷市上彦名113-1
電話： 048-954-8461
メール：d-store.saitama-misato@dainesejapan.com
営業時間：10:00-19:00
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